Koke poteter pinnekjøtt

koke pinnekjøtt 1 dampe pinnekjøtt 2 tilbehør pinnekjøtt 3 vanne ut pinnekjøtt 4 Dette er årets utvalg av pinnekjøtt hos KIWI; Fremgangsmåte for pinnekjøtt på poteter 1. Velg ut de største mandelpotetene, vask dem og legg dem med skallet på i bunnen av en stor gryte. Deretter fyller du på med vann til potetene nesten er dekt. Pinnekjøttet skal altså ikke være i nærkontakt med vannet, kun dampen. 2. 5 Pinnekjøtt serverer jeg sammen med poteter, persillesmør og rotmos. Her er oppskriften og fremgangsmetode for å lage min rotmos. Rotmos - Det viktigste tilbehøret til Pinnekjøtt. 6 Sil av vannet. Kjør opp med stavmikser sammen med litt av vannet, smør og fløte. Ha i litt pinnekjøttkraft hvis du liker det. Smak til med salt og pepper. PINNEKJØTT KOKT MED ØL OG POTET: Dette er en litt annerledes måte å koke pinnekjøtt på, Karla bruker poteter istedenfor pinner, og koker kjøttet i øl og vann. Foto: Mette Møller. 7 Her finner du en oppskrift på klassisk pinnekjøtt med poteter i bunn til jul. Server kålrotstappe, vossakorv og potet som tilbehør til pinnekjøttet. 8 2. 9 Med dette trikset får du verdens beste potet til pinnekjøttet. 10 Pinnekjøtt serveres ofte sammen med kokte poteter eller potetmos som gir en god smakskontrast til salt kjøtt. Kålrotstappe av kålrot, gulrot, melk og litt smør er mye brukt. Kålrabistappe kan du enkelt lage selv eller kjøpe ferdig på butikken. 12