Hvordan koke kraft på rekeskall

kraft av rekeskall hellstrøm 1 fiskesuppe med kraft av rekeskall 2 koke rekeskall 3 hellstrøm skalldyrkraft 4 Kraft av rekeskall DU TRENGER: Rekeskall 3 ss nøytral olje (soya eller solsikke) 1 løk, finhakket 3 fedd hvitløk, hakket 1 liten fennikel, grovhakket. 5 Litt olje Grovhakkede grønnsaker Skalldyrskall Tomatpuré Vann Se hvordan Slik koker du kraft Finn frem en stor kjele, litt olje og tomatpure, skalldyrskallet og det du har av grønnsaker som kan sette ekstra god smak. Grovhakk grønnsakene. Ha i olje, grønnsaker, skall og en god spiseskje tomatpuré. 6 Kraft av rekeskall er ikke som kjøttkraft som skal kokes i mange timer. Denne kraften skal koke i maks 30 minutter, før du tar ut rekeskallet. Etter du har tatt ut rekeskallet kan du gjerne koke kraften inn for å få den mer konsentrert til frysing. 7 Kok kraft av rekeskallene Det er faktisk helligbrøde å kaste rekeskallene i søpla. De danner nemlig basis for utsøkt skalldyrkraft. Her er oppskriften. Aase E. Jacobsen 26 Juni - Mat Oppskrifter Når jeg tenker over hvor mye god smak vi hiver i søpla hver dag, blir jeg skikkelig trist. 8 Vask, rens og finhakk løk, gulrot og stangselleri. 9 Surr grønnsakene i olje minutter. 10 1 tomat 4 dl hvitvin Slik gjør du: 1) Stek rekeskallet i smøret til fuktigheten er fordampet og rekeskallet virker tørt. Rør underveis. 2) Tilsett grovhakket løk, tomat i båter og et hvitløksfedd delt i to. Stek videre i ett minutt. 3) Tilsett hvitvin og vann slik at væskemengden dekker rekeskallet. Kok i tjue minutter, gjerne under lokk. 12