Kokt sommerskinke

saus til sommerskinke 1 salat til sommerskinke 2 sommerskinke gilde 3 folkets sommerskinke 4 1. Skjær sommerskinken i ca. 1 cm. tykke skiver. Ønsker du å servere skinken varm, kan du pakke skivene i litt folie sammen med kraften fra posen og varme dem i stekeovn på °C i ca. 30 minutter. Legg skivene på et fat. 2. Fjern om nødvendig de grove ytterste bladene av kålen og del den i grove båter slik at de henger sammen i stilkfestet. 5 30 minutter Totalt 2 timer Kokemodus Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat Ingredienser 1,5 kg røkt ukokt skinke Kålrotstappe 1 liten kålrot. 6 g juleskinke ( – g per pers.), ukokt eller kokt; g mandelpoteter; g rosenkål; 50 g tranebær, kan sløyfes; Kålrot- og rødbetstappe. 1 liten kålrot ( g), skrelt, i terninger; g rødbeter, skrelt, i terninger; 3 ss smør; 1 dl fløte; salt og pepper; Saus. 4 ss smør; 4 ss hvetemel; 3 dl kjøttkraft, storfe; 1 dl. 7 Hvordan varme opp sommerskinke? Skjær ferdigkokt juleskinke i 0,5 – 1 cm tykke skiver og pakk den inn i aluminiumfolie. Legg de i en ildfast form og la de varme seg i ovnen i 30 – 40 minutter. Du kan eventuelt droppe aluminiumfolien og senke temperatur til grader og varme den i 20 – 30 minutter. 8 Ferdig røkt og kokt sommerskinke er enkel sommermat og supert å ty til når lysten til å stå over grytene er liten. 9 Sommerskinke med potet- og urtesalat. 10